На 4 порции: 200 грамм вареной колбасы 120 грамм репчатого лука 60 грамм растительного масла 2 ч л уксуса 5 соленых огурцов 1 ч л горчицы 2 ст л порезанной зелени, перец, сахар, соль

филе соленой сельди (вымочить) две штуки
отварная говядина 200 грамм
отварной картофель 3-4 штук
маринованная свекла 100 грамм
соленые огурцы две штуки
лук репчатый одна штука
яйца три штуки
яблочное пюре из 2 печеных яблок
сливки

Горчица сухая - 0,5 ч. ложки,
уксус винный 3 %-ный - три столовых ложки
оливковое (растительное) масло - 0,5 стакана,
измельченная зелень сельдерея - стакан,
корни сельдерея, нарезанные соломкой - 2 стакана,
ветчина - 100 грамм
грибы маринованные - 100 грамм
яблоки - 100 грамм
майонез - 0,5 стакана,
картофель вареный - 100 грамм
свекла вареная - 100 грамм
зелень петрушки.

Макароны - 250 грамм
мясо - 250 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
масло растительное - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
сок лимонный - 50 грамм
черный перец, соль.

помидоры четыре штуки
филе индейки отварное 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
зеленый лук 1 пучок
йогурт натуральный две столовых ложки
кетчуп три столовых ложки
сметана две столовых ложки
майонез легкий одна столовая ложка
сахар, соль, перец по вкусу